文：林怡廷
自從疫情出現後，為遵守防疫規定以及降低染疫風險，大眾對於外帶的需求明顯提高，在避免人與人接觸的同時，美食外送平台的使用頻率也逐漸提升，許多人對於外送到府的接受程度越來越高，生活型態也隨之改變，現在外送已經成為了不少人解決三餐的優先選擇。
然而相信長期使用外送平台的消費者應該都有注意到，外送平台自興起之時紛紛推出免外送費等優惠，吸引廣大客群下載使用，然而近期點開外送平台介面不難發現，自從用戶數提高之後，餐點的價格飛漲、外送費也調漲不少，若以上皆能被稱做是行銷策略，促使消費者訂購會員專案或提升外送員權益，似乎仍情有可原，但別忘了今年六月才爆發的平台費爭議。
今年6月7日，外送平台無預警宣布於6縣市之外送訂單加收「平台費」，北北基多收5元，桃園及新竹縣市則收3元，連同已付費的訂閱制會員同樣也得負擔，此舉掀起大批會員不滿，認為業者變相漲價，且未提前公告即加收平台費用已算片面違約。當時行政院消保處接獲全台數百件投訴案，外送平台才發出聲明致歉、處理。
然而日前7月25日，外送平台又向合作店家發出公告，表示從8月1日開始，店家接單之後，若消費者取消訂單，導致付款未完成，Foodpanda將不會全額支付餐點損失費，改成支付「40%」的單筆餐點款項，其餘「60%」將由店家吸收。店家對此產生質疑，如此將成本轉嫁到無辜業者身上，是否有違反買賣契約。
對此，外送平台業者則解釋，過去付全額，是基於協助店家營運贈與關係，並沒有違反契約，至於現在的新制度，是消費者自己取消訂單沒有付款，而且平台也沒收到款項的狀況下，才會決定共同承擔損失。強調若是外送員送錯餐點導致消費者未付款，還是會全額負擔店家損失，惡意不取餐的客人也有黑名單機制，會盡力保障店家權益。
上述行為將平台損失降低，但合作店家卻因此有更多風險，所謂的共同承擔損失，最終只會透過漲價的方式重新轉嫁至消費者身上，平台如此雷厲風行將引發種種民怨。
