光量子科技:超越物質的創新力量
文 / 劉正廷 攝影 / 溫偉廷
因應全球科技的日新月異,許多新興技術正逐步改變人們的生活方式,其中具有革命性的一項技術便是光量子科技。這項技術不僅突破物質世界的侷限,還在健康、食品、環保與能源等領域帶來前所未有的革新。從食品保鮮的技術突破,到改善身心靈健康的潛力,再到推動可持續發展的應用,光量子技術正逐漸成為未來科技的核心支柱之一。
加拿大「皇家能量學院」量子物理學院副院長陳緯博士解釋道,「光量子的基本原理源於高頻率能量的運作,這些能量能與物質中的分子和電子相互作用,影響它們的能量狀態,從而改變物質的特性,提升其運作效率。」
他進一步補充,「光量子科技的應用範圍非常廣泛,首先是在日常生活中的應用。研究顯示,這項技術能延長食品保鮮期、提升蔬果甜度,從而減少化學藥劑的使用,有助於減少碳排放,推動永續發展。」
「其在環保領域的應用上亦極具潛力。以工業廢水處理為例,光量子技術顯著提高水質淨化的效率,減少對傳統化學物質的依賴,這為解決日益嚴峻的環境問題提供創新技術途徑。」
「光量子技術在醫學領域的突破,尤其體現在心理健康調節方面。通過調整腦部振動頻率,幫助因生活壓力而陷入焦慮、抑鬱的患者,進入深度放鬆狀態,能有效緩解心理壓力,為心理健康提供創新的療癒選擇。」陳緯博士娓娓道來。
光量子技術發展歷程與突破
光量子技術的發展可追溯到二十世紀初,當時愛因斯坦提出光量子理論,揭示光既是粒子又是波的雙重特性。這一理論為量子物理學奠定基礎,並逐漸推動科學家對光與物質相互作用的深入研究。
根據美國NASA的研究,光量子技術的振動頻率範圍從一‧五億到五億赫茲不等,其極高的振動頻率能與物質分子產生共振,改變其物理性質,從而實現物質結構的重新排列。
在農業食品產業中的應用
光量子技術已成為農業食品產業中的重要創新技術之一。陳緯博士指出,「此技術透過特定波頻作用,能在植物生長環境中產生高濃度的氫與氧分子,有效抑制植物病毒和黴菌侵害,並有助於修復受損的DNA,進而提升植物種子與益生菌的品質。光量子技術調整食品的分子結構,延長保鮮期,同時保留食品的風味與營養,實現更自然和健康的保鮮方式。」
「在實驗中,光量子技術也展現出提升咖啡和茶葉風味的潛力,能促進其快速熟成,並避免傳統發酵過程中可能產生的化學干預。這項技術不僅提升食品質量,還能減少因保存不當而造成的食品浪費,為農業食品產業的可持續發展創造全新契機。」
展望未來之挑戰與前景
如今,光量子技術已應用於許多日常生活和工業領域,從早期的理論基礎到如今的廣泛應用,光量子技術展現出改變生活方式的潛力與深遠影響。陳緯博士認為,隨著研究的進一步深化,這項技術將在更多領域中發揮作用。
然而,未來的挑戰仍不容忽視。儘管在特定領域展現出巨大潛能,光量子技術的科學原理相對複雜,市場教育與科學普及仍是推動其應用的重要環節。
宏鼎集團董事長高世義,長期致力於推廣自然蔬食與美善生活的理念。他相信,光量子技術可提升食品產業的質量,還能在全球可持續發展中發揮關鍵作用。期待隨著這項技術的逐步拓展,未來能開創更多新的應用價值,締造更健康、更美善的生活前景。