標籤: 宅經濟

作者：錢逢鳴
外送並非是餐飲業數位轉型的正確方法，當然不是說做外送不好，在面臨顧客無法上門又毫無訂單的情況下，外送平台似乎是唯一能立即解決問題的答案，但是許多業者進入外送市場之後，漸漸發現外送並不是可以持續性經營的通路，頂多只是彌補一些虧損的方式而已，那麼真正可以讓餐飲業進行數位轉型的方法是什麼？

文：錢逢鳴
自2020年新冠疫情爆發以後，全世界原本活絡的經濟市場瞬間崩潰，許多世界知名品牌紛紛宣告破產或是轉投入網路市場，到如今已2021年中旬，昔日的疫情大國開始逐漸控制COVID-19後，原本預期會復甦的傳統經濟市場，卻始終沒有看到復甦的跡象，取而代之的是全球「宅經濟」市場的崛起。