標籤: 餐飲業

文：李振麟
隨著疫情逐漸走向緩和趨勢，餐飲業者紛紛以海內外擴展以找回失去的春天，業者對於未來的復甦都抱以樂觀期待的心情，未來營運可望逆轉勝，其中包含豆府、瓦城等知名連鎖餐飲業者，尤其是暑假旅遊旺季，豆府在人流逐漸回溫下新增北村豆腐家、帕泰家、韓姜熙小廚房…

文：錢逢鳴
政府的許多政策鼓勵並補助餐飲業加入各個外送平台，但減少實體店家的內用服務，我們從外送平台購買的餐點價格卻不減反增，也仍然有多數加入外送的餐廳陸續歇業，當我們都支持外送是餐飲數位轉型的唯一方法時，為什麼外送平台卻讓我們的生活通膨，而餐飲業仍然轉型失敗？

經濟部商業司爲與餐飲業一起走過疫情，特別設立了「防疫美食情報站」，網羅蒐集全臺各地餐飲品牌、外帶外送平台網購資訊，讓民眾不管是連鎖美食、餐廳飯店美食、宅配美食、飲料及潮便當，眾多外帶自取、宅配、外送訂購及優惠。