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文：黃小玲
台灣外食人口逐年攀升，加上宅經濟帶動外送平台興起，這幾年的疫情更推升外送餐飲的成長，讓美食外送逐漸成為台灣人的生活日常，每到用餐時間，外送平台App就開始忙碌囉！餐飲外送平台產業是全球疫情下最耀眼的流通次產業，挾帶爆發性成長力道的「外送經濟」…