標籤: 速成法

作者：錢逢鳴
外送並非是餐飲業數位轉型的正確方法，當然不是說做外送不好，在面臨顧客無法上門又毫無訂單的情況下，外送平台似乎是唯一能立即解決問題的答案，但是許多業者進入外送市場之後，漸漸發現外送並不是可以持續性經營的通路，頂多只是彌補一些虧損的方式而已，那麼真正可以讓餐飲業進行數位轉型的方法是什麼？